Bưởi Hoàng Trạch hay còn gọi Bưởi Hoàng, là giống bưởi ngọt đã có từ lâu đời, được trồng nhiều tại thôn Hoàng Trạch xã Mễ Sở, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên. Cây Bưởi Hoàng Hưng Yên (bưởi hoàng trạch) với những quả bưởi to trung bình 1.4-1.5kg /quả, ngon ngọt, múi to đều, mọng nước, vỏ mỏng, ăn ngọt dịu đậm đà, nhiều nước.